Obsługa nie zna podstawowych zasad. Kelner obsługujący przynosił jedzenie na raty i zaczął od dania głównego a skończył na przystawce. W momencie, gdy pierwsza osoba zjadła pospiesznie, zabrał talerze reszcie grupy pomimo iż sztućce wskazywały na to,że potrawa nie jest jeszcze skończona.