Na początek warto zauważyć formę obsługi przez panie, które mają ok. 40 lat. Dzisiaj jedna pani obsługiwała kasę, a druga wydawała dania. Co bardzo istotne podział ten utrzymywał się przez cały czas, chociaż pani, która obsługiwała kasę w razie potrzeby pomagała w wydawaniu obiadów. Wygląd stołówki pozostawia dobre wrażenie, jednakże sama w sobie nie jest ona stołówką ekskluzywną, a wręcz przeciwnie. Stoliki poustawiane są blisko siebie, co utrudnia trochę komfortowe spożywanie posiłków. Stoły są czyszczone na bieżąco, jednak pomimo tego na niektórych znaleźć można resztki jedzenia przylegające do blatów. Wokół niektórych stołów widoczne były kawałki jedzenia, jednakże niezbyt duże i aby je zauważyć trzeba było się wysilić. Krzesła jak i stoły zrobione są z materiałów tanich, jednakże są wygodne i można spokojnie spożyć posiłek nie martwiąc się o to, że siedzisko zaraz się rozpadnie. Lokal był niedawno remontowany, co wpłynęło in plus na przyciągnięcie klientów bardziej wymagających. Widoczne to było dzisiaj, gdyż wcześniej ludzie, którzy nosili bardziej markowe rzeczy oraz ubierali się dostojniej niż zwykli przychodzić do tego lokalu, a dzisiaj tacy ludzie nie mają z tym problemów. Oczywiście należy brać również kryzys ekonomiczny pod uwagę. Na pewno łatwiej jest takim osobom żywić się w takim miejscu, gdy jest ono odnowione i ładnie się prezentuje. Proces wydawania jedzenia przebiega wedle schematu - złożenie zamówienia oraz podejście do pani wydającej posiłki z paragonem. Czasami wprowadza, to trochę zamieszania. Można by po prostu podawać taki paragon pani wydającej posiłek, lub kasę umieścić bardziej na środku. Plusem takiego systemu jest oszczędność czasu w przypadku bardzo dużego ruchu i zachowanie porządku. W przypadku, gdy wielu ludzi się tutaj stołuje wydaje się to najbardziej racjonalne rozwiązanie. Przydała by się jednak dodatkowa osoba do wydawaniu posiłków. Bardzo atrakcyjna wydaje się codzienna promocja dania dnia, które składa się z 2 części. Zupy oraz dania drugiego, najczęściej mięsnego. Atrakcyjna cena 8.50 za cały komplet powoduje, że stołówka jest oblegana. Na tej promocji można uzyskać najlepsze zyski. co do obsługi. Panie zachowują się na co dzień w sposób prosty, a czasem nawet niegrzeczny i oschły. Jest to spowodowane dużym natężeniem ruchu i zdenerwowaniem jakie towarzyszy personelowi w takich warunkach. Można by pomyśleć o jakimś małym kursie radzenia sobie ze stresem. Sposób nakładania jedzenia ma charakter masowy i to trochę odstręcza. Zdarza się, ze klient niepostrzeżenie dostaje talerz zupy z za dużą jej ilością i ta czasem wylewa się z miseczki. Jednakże wydaje się, ze dla ludzi przychodzących nie ma to większego znaczenia. Główny czynnik jest determinujący - czyli cena. Odnoszenie tacek jak w każdej stołówce spada na barki klientów. W porównaniu do innych placówek tego typu trzeba zauważyć, że talerze i tacki są na prawdę czyste i nie można się ich wyglądem zniesmaczyć. Wiedza i kompetencje personelu ograniczają się do prostych czynności, więc ocenić jest je trudno - spełniają oni wszystkie swoje zadania, jeżeli wyłączyć kontakt międzyludzki bez zarzutu. Niekiedy nie mają czau w natłoku zajęć posprzątać sali i to może być mankamentem, lecz bardziej organizacyjnym pracy. Manu jest czytelne i bardzo dobrze widoczne. Pisane na wyraźnych - wielkich tablicach z drewna. Trzeba zaznaczyć, że wachlarz oferowanych potraw jest na prawdę szeroki. Zwracając uwagę na jakość podawanych posiłków zauważono, że są one przygotowywane na bieżąco i są świeże. Zarówno ziemniaki, jak i surówka. Doskonale było widać, że te produkty były dzisiaj przyrządzane. Mięsa również wyglądały na świeże i dobrze przyprawione. Co do zupy grochowej można było mieć małe wątpliwości. Reasumując. Jest to idealne miejsce dla kogoś kto chce się najeść za małe pieniądze, a nie spożywać fast foody. Wygląd do przyjęcia - oczywiście nie posiada jakiegoś pięknego klimatu i dystyngowanego smaku, jednakże klientom tej stołówki nie o to chodzi. W konsekwencji przyznałem ocenę 4, jednak obiekt zasługuje na ocenę 3.5.