Po spacerze w mieście postanowiłem wstąpić do karczmy na kolację. Po wejściu do lokalu, przywitał mnie kelner, młody chłopak. Widać było, że w tej pracy jest od niedawna, ale bardzo się starał w obsłudze. Lokal bardzo dobrze prezentował się wewnątrz. Miły wystrój, czysto. Kelner przyjął zamówienie. W menu dużo było potraw,z którymi pierwszy raz spotkałem się. Potrawy wymyślone przez szefa kuchni. Do pozytywów należy zaliczyć obsługę, czystość, sposób podania posiłku, uprzejmość personelu. Po posiłku postanowiłem skorzystać z toalety i tutaj wielkie rozczarowanie. W pomieszczeniu chyba od kilku dni nikt nie sprzątał. dobrze,że zapach nie wydostał się na salę. Drzwi wejściowe połamane, w środku brudno. Dziwię się, że nikt nie zainteresował się tym pomieszczeniem. Gdyby nie to, karczma byłaby fajnym miejscem na spotkania, kolacje.

Wybrałem się do retauracji "Smocza Jama" wraz z przyjaciółmi. Naszym zamiarem było zjedzenie zupy lub przekąski. gdy wchodzi się do restauracji trzeba uważać na podłogę, ponieważ można się poślizgnąć. Posadzka jest wyjątkowo śliska. Wystrój lokalu jest ciekawy. Na stolikach są obrusy oraz materiałowe chusteczki, co daje poczucie czystości i ładu. Menu restauracji jest bardzo przejrzyste i zawiera przystępne ceny. Obsługa tego miejsca była bardzo uprzejma i kompetentna. Ubrana w jednolite stroje. Z chęcią wybiorę się do tej restauracji, gdy ponownie odwiedzę Iławę.

Postrzegam tą restaurację jako miejsce o bardzo wysokim standardzie. Urządzona jest jako jaskinia, która jest bardzo realistycznie wykonana. Klient Smoczej Jamy zasiada przy masywnych, dębowych stołach na równie masywnych krzesłach. Jednocześnie krzesła są bardzo wygodne. Naczynia i sztućce w tej restauracji nie są standardowymi naczyniami ale były bardzo czyste i prawidłowo podane. Całość lokalu bardzo czysta. Łazienka również bardzo zadbana i wyposażona w rzeczy, które w każdej łazience być powinny. Obsługa jest bardzo profesjonalna, używa zwrotów grzecznościowych, uśmiecha się podczas rozmowy z klientem. Jakość potraw bardzo wysoka, jedzenie tutaj uważam za wyśmienite. Będąc w restauracji zauważyłem, że mój telefon nie miał zasięg ale można to uznać zarówno za minus jak i za plus. Polecam tę restaurację to bardzo profesjonalnie urządzone miejsce z obsługą z prawdziwego zdarzenia i wyśmienitym jedzeniem.

Restauracja o zdecydowanie najwyższym standardzie jakości w Iławie. Lokal położony w centrum miasta w lokalu urządzonym bardzo stylowo, na wzór jaskini, co może kojarzyć się z czymś nieprzyjemnym; aczkolwiek osoba odpowiedzialna za wystrój zdałą swój egzamin na 6+ Duże, masywne, dębowe stoły a przy nich wygodne dębowe krzesła sprawiają, że mijające w lokalu godziny upłuwają szybko, a my nie koncentrujemy się na tym, że jest nam niewygodnie. Naczynia na których podawane są potrawy, oraz sztućce są niecodzienne, aczkolwiek bardzo wygodne i czyste. Podziemne położenie lokalu i wykończenie kamieniem powoduje przyjemny chłód niezależnie od temepratury panującej na zewnątrz. Łazienka nie odbiega czystością reszcie lokalu. Obsługa jest tu dość profesjonalna jak na Iławę, co jednak nadrabiane jest jakością oferowanych potraw. Smocza Jama, to zdecydowanie najsmaczniejsza restauracja w mieście. Za taką jakość trzeba oczywiście zapłacić odpowiednie pieniądze, jednak posiłki są warte tej ceny. Ponadto kucharz oferuje swoją elastyczność w przyrządzaniu potraw i bez problemu na życzenie odpowiednio przypiecze stek, czy przyprawi rybę. Ze względu na wszystkie wymienione wyżej zalety, Smocza Jama jest zdecydowanie najlepszym lokalem w mieście na spotkania biznesowe. Jedyny minus tej restauracji jest taki, że ze względu na jej położenie mało który telefon trzyma tu zasięg. A nie zawsze może to być plusem podczas spotkania. Smocza Jama jest zdecydowanie najlepszą pod każdym względem restaruacją w Iławie.

Lokal z zewnętrznej strony prezentuje się bardzo przyjaźnie, logo,nazwa firmy oraz godziny otwarcia są wyraźnie widoczne. Przed wejściem, w odpowiednich odległościach od siebie, najdują się kilkuosobowe stoliki, odpowiednio nakryte-na każdym z nich znajdują się czyste, wyprasowane obrusy, przyprawniki oraz serwetki. Nad stolikami znajdują się parasole, które chronią przed złymi warunkami pogodowymi. Wewnątrz restauracja jest bardzo oryginalnie urządzona, mianowicie w stylu retro. Znajdują się tu liczne starodawne przedmioty, na przykład fortepiany, ciekawe rzeźby, szable rycerskie. Dodatkowo sala dla gości jest odpowiednio oświetlona, lampy oraz cicha muzyka w tle nadaje wyjątkowy klimat. Za barem są wyeksponowane na półkach butelki z alkoholem, w lodówkach znajdują się równo poukładane napoje według rodzaju i marki. Wszystkie stoliki są czyste, schludnie nakryte. Na każdym z nich znajduje się obrus, przyprawniki, cukiernica, świeczniki oraz chusta bankietowa dla każdej osoby zasiadającej do stolu. Czas podejścia kelnera do klienta jest odpowiedni, gdyż kelner nie narzuca się od razu, a pozwala swobodnie zająć wybrane miejsce. Strój kelnera to czysta, wyprasowana biała koszula, fartuch z logiem firmy oraz eleganckie buty. Kelner jest uśmiechnięty, zapala świece,pomaga w wyborze potrawy, odpowiednich dodatków, napojów oraz proponuje danie dnia, jest świetnym doradcą. Przedstawione menu jest przejrzyste, karty są zabezpieczone przed zabrudzeniem folią, produkty opisane są w kilku językach, posiadają pełen opis, jego cenę, wagę, skład. Po dobrze potrawy kelner informuje o czasie oczekiwania na potrawę. W tym okresie przynosi do stolika na tacy napoje w czystym szkle, wypolerowane sztuće, które rozkłada każdej osobie oraz swojski smalec i świeży chleb-jako przekąskę. Czas oczekiwania jest odpowiedni, mimo dużej ilości klientów. Podawana potrawa jest świeża, ciepła, odpowiednio przyprawiona, ciekawie ozdobiona oraz miła dla oka, a naczynia, w której jest podawana są czyste, wypolerowane, nieuszczerbione. Sposób podania potrawy jest adekwatny-napierw zostaje obslugiwana kobieta, następnie mężczyzna (tak samo jak przy składaniu zamówienia). Jedzenie nie zostało przyniesione w dłoniach, a zostało podane na tacy. Po zakończeniu konsumpcji kelner pyta czy podać coś więcej, jeśli nie, przynosi rachunek. Jest to wydruk z kasy fiskalnej, położony na talerzyku ozdobionym aksamitną serwetą i cukierkami, które może zabrać klient. Po otrzymaniu zapłaty kelner przynosi do stolika resztę, zabiera puste naczynia. Obsługa żegna w prawidłowy sposób.